Fırında doğan kebap
Küçük soğan 3 kg
500gr orta yağlı kıyma
1çay bardağı zeytinyağ
1 kaşık kimyon&domates& biber salça
1 kaşık tuz
Tarifi:
Soğan dış kabuk soyulur ikiye kesilir ama ayrılmaz.sap ve alt kısmı kesilir ,kıyma ile kimyon , tuz yoğrulur .
Tepsiye soğan ve orta kısmına aynı köfte gibi eti konur ve dizilir , tam dizilince üstüne 1 bardak su, zeytinyağ, tuz ve kimyon harç yapılır üstüne dökülür. Fırına 45-50 dk soğan ve et şişinceye kadar pişirilir.
Şayet soğana ek bişey koymak isterseniz. Tepsi ortasına kesilmiş domates & patates&sarımsak aynı soğan gibi kesilerek eklenir ve pişirilir.
Maliyet:
Et;300₺-soğan :45₺-zeytinyağ , salça, baharat:40₺
Doğalgaz hariç 385₺
Haziran 2025 fiyatına göre hesap edilmiştir
Afiyet olsun
Kanalıma abone olmanız dileğimdir,
Fırında soğan kebap#cooking #sebzeyemekleri #yemektarifleri #enfesyemektarifi
