🍽️ Evde kebap keyfi!
Fırında nefis, bol sebzeli kıymalı tepsi kebabı! 🥩🔥 Hem pratik hem efsane lezzet, ekmeği banıp yemelik! 😋
Malzemeler
Kıymalı harç için;
500g kıyma
Yarım demet maydanoz
1 adet kapya biber
1-2 adet yeşil biber
1 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
4 diş sarımsak
Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzerini süslemek için isteğe bağlı
Domates
Yeşil Biber
Hazırlanışı
Kapya biber, yeşil biber, soğan, sarımsağı robotta çekelim.Bir kaba çektiğimiz sebzeleri, Kıyma baharatlar alarak yoğuralım.fırın tepsisinin tabanına salça ve yağ karıştırıp sürelim. Kıymalı harcımızı fırın tepsisine alarak her yeri eşit olacak şekilde güzelce yayalım.
Yaklaşık 1 cm kalınlığında yaydığımız kıymalı harcımızı eşit şekilde dilimleyerek üzerine domates ve biberleri dizelim.
Üzerine ıslatılmış yağlı kağıt serelim.Önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.#fırınyemekleri #yöresel #kilistava #tepsikebabı #kebap #yemektarifleri #yemek #tarif #tariflilezzetler #sunumsuzolmaz
#tepsikebabı #kilistava #fırınyemekleri #pratiktarifler #akşamyemeği