Merhabalar🥬👩🍳🥬
Bu aralar yatıyoruz ıspanak,kalkıyoruz ıspanakkk🥰🙈
Çünkü #sofradapişti deki bu haftanın sebzesi ISPANAK….
Veeee bu haftanın pişti grubunda ben varımmm..
Sevgili Meral @meralkacamer ve Naime”yle @nyanardag @her.ogun beraber pişti olmamak için Ispanağa Çin işkencesi yapıyoruz..🥰🤩
Şekilden şekilde giriyor canımmm ıspanak…Ama sonuçlar çok ama çok lezzetli…
Bugün Meral nefis bir lazanya,Naime çok güzel bir tart hazırlamıştı…..
Nurlu”dan ise nefis Peynirli Ispanaklı nefis bir çorbaa…Yanınada salçalı yufka çıtırları ve canım Evren”den @lifeofevren tarifini kaptığım çıtır peynir çubukları vardı… 💕
Dünde çok şükür pişti olmadan geçti…Sevgili Aydan hanımcım @aydanustkanat yeni malzeme listesini verdi..Malzeme listemizin başrol oyuncusu tabiki yine Ispanak..🤩🥬Bakalımmm bugün neler pişecek..Kim pişti olacak..🙈
İşte dün pişirdiğim,keyifliçorbamın tarifii..🤩
.
.
CHEDDARLI ISPANAK ÇORBASI & ÇITIR PEYNİR ÇUBUKLARI & SALÇALI ÇITIR YUFKALAR
- 1 bağ ıspanak
- 2 su b su
- 1 su b etsuyu veya tavuksuyu
- 2 y. k.zeytinyağı
- 1 çay k sarmısak tozu
- 1 çay k soğan tozu
- 1 dolu y.k. un
- 1 büyük su b. süt
- 1 çay k muskat rendesi
- 1 su b.cheddar peynir rendesi
🥬Ispanakları yıkayıp,yapraklarını incecik doğrayın.
🥬Un,süt ve zeytinyağı bir kasede iyice karıştırın.(pürüzsüz olacak ve pişmeyecek)(çiğden bir beşamel sos hazırladık.)
🥬Ispanakları bir yemek kaşığı zeytinyağında üzerine soğan ve sarmısak tozunu atarak hafifce kavurun.
🥬Ispanakların üzerine etsuyu ve suyu ekleyip,kaynamaya bırakın.Kaynamaya başlayınca hazırladığınız unlu süt karışımını azar azar kaynayan ıspanaklı karışıma devamlı karıştırarak ekleyin..
🥬Kaynayan çorbanızın içine rende cheddar peynirini ekleyip ,eriyene kadar karıştırın ve üzerine muskat rendesinide serpip,corbayı keyifle servis edin.. SALÇALI YUFKA ÇUBUĞU
1 adet yufka
2 y. k.zeytinyağı
1 t. k.biber salçası
1 y. k.permesan peyniri rendesi
.
👩🍳Yufkayı açın,ortadan ikiye katlayıp,uzun uzun kesin.Yufkaları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
👩🍳Salçayı zeytinyağıyla iyice özeyip,fırçayla yufkaların üzerine sürün ve önceden ısınmış 180 derece turbo fırında 6-7 dakika yufkalar kuruyana
kdr. pişirin.
🤩Peynir çubuğu İçin @lifeofevren