Tavuk Tantuni Tarifi
Malzemeler
500 gr tavuk göğsü
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Lavaş ekmeği
Servis için:
Soğan (ince doğranmış, sumaklı)
Maydanoz
Domates dilimleri
Turşu
Yapılışı
Tavuk göğsünü küçük küp veya jülyen şeklinde doğrayın.
Tavayı iyice ısıtın, içine sıvı yağ koyun.
Tavukları ekleyip yüksek ateşte kavurun.
Baharatları (toz biber, pul biber, kimyon, karabiber, tuz) ekleyin.
Tavuklar iyice pişince lavaş ekmeğini tavaya bastırıp yağ ve baharatları çekmesini sağlayın.
Lavaşın içine tavukları, sumaklı soğanı, maydanozu ve domates dilimlerini koyun.
Sıkıca sarıp sıcak servis edin.
👉 Küçük püf noktası: Tantuniyi yaparken tavanın çelik veya döküm olmasına dikkat et, lezzeti artırır.
#tavuktantuni #tantuni #tantunitarifi #tavukyemekleri #kolaytarifler #yemektarifleri #akşamyemeği #sokakyemekleri #nefisyemektarifleri #pratiktarifler #mutfaktakişif #lezzetlitarifler #evyemekleri #keşfetteyiz #yemekönerisi #lavaştarifleri #anayemek #yemekkeyfi