Kahvaltıya, çay saatine ya da ani misafir geldiğinde imdadınıza yetişecek fırınsız, yapımı da kolay tavada peynirli şerit börek tarifi ile geldik!😍 Peynirli iç harcıyla hem lezzetli hem de doyurucu olan bu tavada peynirli börek, sofralarınıza pratik bir şıklık katacak.
Üstelik sadece 2 yufka ile hazırlanan bu enfes peynirli böreği denediğiniz de eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Sizler de şerit börek nasıl yapılır? diye merak ediyorsanız, adım adım tüm püf noktalarını bu videoda paylaşıyoruz. Fırın açmaya gerek kalmadan, sadece birkaç malzeme ile kısa sürede mükemmel sonuç alabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzet garantili bu tavada şerit börek tarifini mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!
4-6 kişilik
Hazırlama: 15 Dakika
Pişirme: 60 Dakika
Kullanılan tava çapı: 24 cm
Tavada Peynirli Şerit Börek Tarifi
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tavada-serit-borek/
Malzemeler
2 adet yufka
Sosu için;
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt (125 ml)
Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)
Yarım çay kaşığı tuz
İç harcı için;
100 gram beyaz peynir
100 gram kaşar peyniri
Çeyrek demet maydanoz
Hazırlanışı
Öncelikle kullanacağımız yufkaları katladıktan sonra bir makas yardımıyla keselim.
Daha sonra yufkaları elimizle açıp havalandırarak şeritlere ayıralım.
Diğer taraftan 2 tane yumurta, 1 çay bardağı süt, yarım çay bardağı sıvı yağ ve yarım çay kaşığı tuzu çırparak böreğin asıl lezzetini verecek sosunu hazırlayalım.
İç harcı için 100 gram beyaz peynir, 100 gram kaşar peyniri ve ince kıyılmış çeyrek demet maydanozu karıştıralım.
Uygun bir tavanın tabanına önce kestiğimiz yufkaların yarısını yerleştirelim.
Üzerine hazırladığımız sosun yarısını gezdirip peynirli iç harcını ilave edelim.
Harcı tavanın her tarafına eşit bir şekilde yayalım. Ancak çok fazla kenarlara taşırmamaya dikkat edelim.
Kalan yufkaları da tavaya yerleştirdikten sonra üzerine kalan sosu gezdirelim.
Son olarak böreğin kenarlarını da spatula ile içe doğru katlayalım ki dağınık durmasın.
Tavayı ocağa alıp altı kızarıncaya kadar kısık ateşte 30 dakika kadar pişirelim. Ocak yüksek ateşte olursa içi çiğ kalabilir.
Altı kızaran böreği bir kapak yardımıyla ters çevirip tekrar tavaya alalım. Diğer yüzünün de kızarmasını sağlayalım. Biz toplamda 1 saatte pişirdik, kontrollü olunmalı.
Altı üstü güzelce kızardığında böreğimiz artık hazır. Dilimledikten sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#tavadaşeritbörek #nefisyemektarifleri
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/