Malzemeler
kek;
5 yumurta akı
4 yumurta sarısı (diğer sarısı kremaya konucak)
1 çay bardağı şeker
6 kaşık süt
6 kaşık sıvıyağ
1 çay kaşığı dolusu kabartmatozu
1 vanilya
krema;
2.5 bardak süt
yarim bardak şeker
1 yumurta sarısı
2 kaşık nişasta
2 kaşık un
vanilya
krem şanti
Yapılışı
Öncelikle keki yapiyoruz yumurtanın beyazları ve sarısını ayrı kaplara kırıyoruz beyazına şekeri ekleyip kar gibi olana kadar çarpıyoruz daha sonra yumurta sarısını ve sıvıları iyice çirpıyoruz daha sonra kurulari ekleyip iyice karıştırıyoruz katı oluşuna aldanmayın yumurta akıyla birleşince açılıyor 2 seferde yumurta akını karışıma ekliyoruz ve 170 derece ısıtılmış fırında alt üst ayarda pişiriyoruz kekimiz pişerken kremasını yapıyoruz krem şanti hariç tüm Malzemeleri karıştırıp pisiriyoruz soğuyunca krem şanti ekleyip iyice çirpiyoruz Kek ve krema iyice soğuduktan sonra keki 8 parçaya bölüp arasına krema sürüp muz ekleyip sarıyoruz üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz şimdiden afiyet olsun❤️