nese.mutfaktaa
HERKESE HAYIRLI AKŞAMLAR DİLİYORUM🤗BUGÜN FIRINDA PORSİYONLUK LAHANA DOLMASI YAPTIM ÇALIŞAN KADINLAR İÇİN ÇOK PRATİK VEDE ÇOK LEZZETLİ
VİDEOLARIN DEVAMI İÇİN BEĞENİP KAYDETMEYİ UNUTMAYINIZ🌹
Kıymalı lahana dolması
Malzemeleri;
İç harcı için
150 gr kıyma
2 tane kuru soğan
1 su bardağı pirinç
1 çay bardağı bulgur
1 su bardağı domates rendesi
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı sumak
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytin yağı
Salçalı sos için
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı su
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı
İç harcımızı Çiğden yapıyoruz uygun bir kaba kıyma ve yıkadığımız pirinci alalım ince kıyılmış soğan baharat ve diğer malzemeleri ekleyelim güzelce harmanlayalım.Lahanayı yapraklarına ayırıp bütün bütün hiç kesmeden haşlayalım derin bir kaseye porsiyon olacak şekilde lahanayı bölelim kasenin dibine yerleştirelim altına küçük bir parça daha lahana koyalım üçer yemek kaşığı iç harcımızdan koyalım ve kenarlarını kapatalım kaseyi ters çevirim dolmayı alıp tepsiye yerleştirelim salçalı sosunu ekleyelim ister fırında isterseniz de ocakta pişirebilirsiniz.ben fırında pişirdim #
Deneyeceklere afiyet olsun😋
#lahanadolması👌👏👏 #etlidolma👌#fırınyemeği #karişikdolma #antepdolması