📌Malzemeler
3 adet orta boy kabak
1 yemek kaşığı zeytin yağı
📌Sosu için
3 yemek kaşığı yulaf unu
3 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta
Tuz ve karabiber
📌İç harcı
İç harç olarak biraz tam yağlı peynir, biraz rendelenmiş kaşar peynir ve minik minik doğranmış dereotunu ekleyip karıştırın.
📌Yapılışı
Öncelikle sosunu hazırlamaya başladım . Yulaf ununu, yogurdu, yumurtaları ve baharatlari ekleyip karıştırdım. Daha sonra kabakları bir kesme aparatı yardımıyla doğradım.(ne çok ince ne çok kalın) İç harcı olarak peynir ve dereotunu karıştırdım.
Uygun büyüklükteki bir borcama ilk önce kabakları dizerek katları çıkmaya başladım. İki kat kabak ve sos ekledim. (Yani 1 kat kabak sonra sos,tekrar bir sıra kabak tekrar sos.Sonra peynir harcı) İkinci kattan sonra peynirli harcı koydum. Yine iki kat kabak ve sos ekledim sonra peynirli harcı ekledim. En son sosu ekledim.Birazda ,1 yemek kaşığı kadar zeytin yağ sıktım üzerine susam ve çörek otu ilave ettim.
180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin . Arzu ederseniz en son üzerine yoğurt sarımsak da ekleyebilirsiniz çok lezzet katıyor.Deneyecek olanlara afiyet olsun💐
#kabakböreği #sağlıklıtarifler #sagliklitarifler #sağlıklıtarif #kabak #tarifdefteri #nefistarifler #ilknurungüzellikleri #hafiftatlar #diyetyemekleri #yemektarifleri #yemektarifi