Hatay Usulü Şeyh Mualla Tarifi
Öncelikle bir su bardağı yeşil mercimeğimizi yıkayıp tabağa alalım üzerine bir adet soğan iki adet sarımsak üç adet domates bir tatlı kaşığı kuru nane yarısını içine kalan yarısını üzerine ekleyeceğiz bir tatlı kaşığı salça bir tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştıralım
Üç adet büyük boy patlıcanlarınızı alacalı soyup videodaki yada isteğe göre doğrayıp tuzlu suda bekletip yıkayalım
Tenceremize patlıcanlarımızı dizelim üzerine karışımdan ekleyelim sıra sıra dizdikten sonra üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı iki su bardağı su ilave edip ocağa alıp pişmeye bırakalım. Patlıcanlar yumuşadıktan sonra üzerine kalan nanemizi ekleyip servis yapalım
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
Kanalıma abone olup beğeni ve yorum yapar destek olursanız sevinirim 💕
#yemektarifleri #hatayyemekleri #hataymutfağı #patlıcanyemeği #patlıcanyemekleri #recipe #gününmenüsü