Tavuk Sote Tarifi için Gerekli Malzemeler;
500 gram tavuk eti
1 soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yeşil biber
1 kırmızı biber
2 domates
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı;
1. Tavuk eti doğranarak tencereye alınır. Tavuk sote yapmak için kemiksiz tavuk pirzola yapmanızı tavsiye derim.
2. Tencerenin kapağını kapatarak tavuklar suyunu çekinceye kadar pişirelim.
3. Doğranmış soğan, sarımsak ve sıvı yağ ekleyerek kavuralım.
4. Doğranmış yeşilbiber ve kırmızıbiberi de ekleyerek kavurmaya devam edelim.
5. Doğranmış domates, salça, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek bir kaç dakika daha kavuralım.
6. Sıcak suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakalım.
7. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun