İçli köfteyi yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece 5 dakikada hazırlayabileceğiniz bu pratik tarifle sofralarınıza lezzet katın. İncecik hamuru, bol malzemeli iç harcı ve çıtır dışıyla herkesi kendine hayran bırakacak. Zamandan tasarruf ederek en özel lezzetleri hızlıca hazırlamak için bu tarifi mutlaka deneyin!
🧅 İçli Köfte İç Harcı (Yeşilliksiz)
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
2 adet orta boy kuru soğan (ince doğranmış)
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı acı seviyorsanız)
1 çay kaşığı tuz
🧆 İçli Köfte Dış Harcı Malzemeleri:
2 su bardağı ince köftelik bulgur
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı sıcak su (bulguru ve irmiği ıslatmak için)
1 yemek kaşığı biber salçası (isteğe göre yarı yarıya domates+biber salçası da olur)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kararbiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı ama lezzet verir)
1 adet yumurta (harcı birbirine bağlar, hem haşlamaya hem kızartmaya dayanıklı yapar)
Yaklaşık 3/4 su bardağı un (kontrollü eklenmeli, yoğururken kıvam verilir)
#içliköfte
#pratiktarifler
#kısafoodvideo
#nefisyemektarifleri
#yemekshorts
#shortstarifler
#pratikyemekler
#lezzetli
#hızlatarif
#türkmutfağı
#kolayyemek
#nefisyemek
#yemektarifi
#yemekvideoları
#şipşaklezzet
#5dakikadahazır
#kısatarif