Osmanlı Sofrasından Şehzade Kebabı Tarifi
Kanalıma abone olmak için tıklayabilirsin.
https://www.youtube.com/channel/UCKRoUJbWDEjQk7XER1neGqw?sub_confirmation=1
Osmanlı Sofrasından Şehzade Kebabı
https://www.adanzyeyemektarifleri.com/firinda-kozlenmis-karni-yarik-tarifi/
Osmanlı Sofrasından Şehzade Kebabı Tarifi
🍔MALZEMELER
1.5 kilo patlıcan
400 gr kıyma (ben 500gr kullandım)
2 tane soğan
1 tane yeşil biber
1 tane kapya biber
3 diş sarımsak
2 yemek kasığı sıvı yağ
Tuz kırmızı biber karabiber kimyon
💧Sosu için
1 su bardağı su
1 cay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
💧Üzeri için
Domates
Biber
Arpacık soğan
🥣TARİF
Öncelikle patlıcanlarımızı soyalım orta kısmına bıçakla bir çizik atalım patlıcanlarımızın acısını alabilmek için büyük bir kabın bir tatlı kaşığı tuz atıp üzeri geçecek kadar su koyup 15 dakika bekletelim 15 dakika geçtikten sonra yıkayalım ve durulayalım peçete yardımıyla suyunu iyice çekelim ve bir fırça yardımıyla patlıcanlarımızın üzerine yağ sürelim yağ sürdükten sonra fırın tepsisine dizelim önceden ısıttığımız 150 derece fırınımızda 25 dakika pişirelim herkesin pişirme süresi farklıdır buna dikkat edelim patlıcanlarımız yumuşayınca hazırdır. Patlıcanlarımız soğuya Dursun Biz tavamızı ocağın üzerine koyalım 2 yemek kaşığı yağ ekleyelim yağımız ısındıktan sonra 400 gram yağlı kıymamızı tavamızın içine ekleyelim kıymamız suyunu bırakana kadar kavuralım çok az bir tuz ekleyelim kıymamız topaklanmasın gördüğünüz gibi kıymamız suyunu bıraktı hemen 2 tane orta boy soğanımızı yemeklik doğramıştık onu ekliyoruz sarımsaklarımızı ekleyelim soğanlarımız ölene kadar pişirelim üzerine yeşil biberimiz kapya biberimizi ekleyerek kavurmaya devam edelim bütün malzemelerimiz kavrulduktan sonra tuzunu karabiber kimyon ekleyelim Herkes kendi damak lezzetine göre ölçüsünü ayarlayabilir şimdi etle patlıcanlarımızı buluşturalım patlıcanlarımızı bir borcama dizelim patlıcanlarımızın ortasını bir kaşık yardımıyla açalım ve içine kavrulmuş olan kıymayı yerleştirelim ben 3 tane de domates yapacağım evde çünkü sevmeyen patlıcan sevmeyen arkadaşlar var hemen onu da hazırlayalım patlıcanlarımızın üzerine bir domates dilimi ve biber yerleştirelim üzerine domates ve biber yine zevkinize göre ayarlayabilirsiniz ve arpacık soğanlarımızı ekleyelim arpacık soğanınız yoksa normal soğan da ekleyebilirsiniz sosu için 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 su bardağı su yarım çay bardağı sıvıyağ karıştıralım içine kekik ekleyelim iyice çırptıktan sonra karnıyarıkların üzerinde gezdirelim önceden ısıttığımız 180 derecedeki fırınımızda 25 dakika pişirelim domateslerimiz Pişene kadar herkesin pişirme süresi farklıdır Buna dikkat edelim lütfen yapacak olan arkadaşlara Afiyet Şifa olsun.
🌞 Her Gün Yeni Tarif
🥛 Kullandığım Su Bardağı Ölçüsü 2OO ML
🍶 Kullandığım Çay Bardağı Ölçüsü 125 ML
A’dan Z’ye Yemek Tarifleri sosyal medya hesaplarını takibe alın.
🌎 https://www.adanzyeyemektarifleri.com
💛 https://www.instagram.com/adanzyeyemektarifleri
❤️ https://tr.pinterest.com/AdanZyeYemekTarifleri
🤍 https://twitter.com/AdanZyeYT
💚 https://www.tiktok.com/@adanzyeyemektarifleri
💙 https://www.facebook.com/adanzyeyemektarifleri
osmanlı sofrasından şehzade kebabı, şehzade kebabı, şehzade kebabı tarifi, şehzade kebabı nasıl yapılır, şehzade kebabı yapılışı, şehzade kebabı yapımı, şehzade kebabı malzemeleri, sehzade kebabi, şehzade, şehzade kebabi, şehzade kebabı osmaniye, şehzade kebabının tarifi, şehzade kebabı patatesli, şehzade kebab, şehzade kababı, şehzade kebabı nasıl, şehzade kebabı nedir, şehzade kebabı video, şehzade kebap, a dan z ye yemek, pratik, yemek tarifleri, kebabı
#şehzadekebabı #şehzadekebabıtarifi #şehzadekebabınasılyapılır #osmanlısofrasındanşehzadekebabı #şehzadekebabıyapılışı #şehzadekebabıyapımı #şehzadekebabımalzemeleri #sehzadekebabi #şehzade #şehzadekebabi #şehzadekebabıosmaniye #şehzadekebabınıntarifi #şehzadekebabıpatatesli #şehzadekebab #şehzadekababı #şehzadekebabınasıl #şehzadekebabınedir #şehzadekebabıvideo #şehzadekebap #adanzyeyemek #pratik #yemektarifleri #kebabı