nurcanli_tarifler
📣AÇMA TADINDA POĞAÇA TARİF BİRAZDAN YÜKLENİYOR.Beğeni ve minikte olsa yorum yaparak destek olabilirsiniz❤️
Tarif @nurcanli_tarifler👈
Malzemeler📌
📌2 su bardağı ılık süt
📌Yarım su bardağı sıvı yağ
📌4 yemek kaşığı şeker
📌1 tatlı kaşığı tuz
📌1 paket instant maya
📌 1 yumurta akı içine ( sarısı üzerine)
📌4,5 su bardağı kadar un kullandım
‼️un ölçüsü markadan markaya değişiklik gösteriyor mutlaka kontrollü kullanın yumuşak bir hamur olmalı)
Süt şeker maya yoğurma kabına alınır karıştırılır 5-10 dk aktifleşmesi için bekletilir
Sonra diğer malzemeler eklenir karıştırılır en son unu kontrollü olarak eklenir yumuşak bir hamur yoğurulur avucumuza 1 yemek kaşığı sıvı yağ alıp hamur toplanır mayalanmaya bırakılır .
Arası için📌
📌125 gram tereyağ
Arası için📌
📌peynir
Üzeri için📌
📌 1 yumurta sarısı
Mayası gelen hamurdan 12 eşit beze hazırlanır üzerlerlerine 1-2 çay kaşığı yumuşak tereyağ bırakılır üzerine poşet kapatılır 15 dk dinlendirilir.
Dinlenmiş bezelerden bir tane tezgaha alalım elimizle yağı yedirerek açabildiğimiz kadar açalım 30 cm çapında gibi her iki ucunu içe doğru katlayalım ortada birleştirelim kısa olan kısmından rulo halinde saralım tepsiye alalım diğer bezelerinde aynı işlemi uygulayalım tüm bezeler bitince ilk yaptığımız ruloyu tezgaha alop dikdörtgen şeklinde açalım peynir koyup rulo halinde saralım pişireceğimiz fırın tepsisine alalım tüm bezeler bitince üzerine poşet kapatıp 20 dk dinlendirelim üzerine yumurta sürüp önceden ısınmış 190 derece fırında pişirelim . Afiyet olsun 👩🍳
#poğaca #açma #pastaneaçması #pastanepoğaçası #kahvaltı #sunum #viral #viralvideo #viralvideos